- Звонили из лесного СОБЕСа. Сегодня волонтеры – дровосеки, те, которые спасли Красную Шапочку и ее бабушку, привезут телегу дров. Будет, чем печку топить, значит, не замерзнем зимой.
- Как здорово, что уделяют внимание пожилым людям!
Оглянитесь вокруг, вдруг и около вас есть человек, которому нужна помощь. Не обязательно это материальная помощь, может кому-то надо просто поговорить, выговориться, что-то рассказать. Просто угостите испеченными вами булочками старушку – соседку, сходите в магазин для захворавшего соседа-старика. Поинтересуйтесь здоровьем у сидевших возле подъезда старушек, приободрите старичков, играющих во дворе в шахматы. Пожилым нужно внимание, общение и забота. Это ж не сложно, а им приятно!
Вот сегодняшний приход дровосеков навеял мне идею этого блюда - куриное филе с картофелем и морковью, своим видом напоминающее вязанку дров. Нежное куриное филе, ароматное от приправы «Сочные крылышки BBQ» от @aidigo, обволакивает румяные брусочки картофеля и моркови. Уверена, гости, увидев этот кулинарный шедевр, сразу весело спросят: «Откуда дровишки?!». «Из кухни вестимо!» )) А делается это блюдо на 1-2-3! Зато фурор обещаю, все воскликнут: «Вауууу!».
До окончания акции #АйдигоНовинки22 оставалось всего 3!!! дня… 7 неделя, последняя…
Куриное филе с картофелем и морковью «Вязанка дров»
Потребуется:
филе бедра курицы – 5 штук
приправа «Сочные крылышки BBQ» ТМ Айдиго – 1 столовая ложка
вода 2 столовые ложки
картофель крупный – 2 штуки
морковь – 1 штука
соль – по вкусу
черный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе бедер немного отбить, помыть и сложить в чашку.
В отдельной чашке смешать приправу «Сочные крылышки BBQ» с водой, намазать ее со всех сторон куриное филе, оставить мариноваться на минимум 1 час. Если надо, то можно немного присолить.
Картофель почистить, помыть и нарезать длинными брусочками шириной около 5 миллиметров.
Морковь почистить помыть и тоже нарезать длинными брусочками такой же шириной, как и картофель.
На край куска куриного филе поместить вперемешку брусочки картофеля и моркови (количество определяйте сами, ориентируясь на величину кусочка мяса), свернуть, имитируя «вязанку дров».
!!! Можно, если требуется закрепить шпажкой или зубочисткой.
«Вязанки дров» поместить в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до зарумянивания и готовности.
Готовое блюдо поместить на тарелку (для большего эффекта можно перевязать «вязанки дров» кулинарной ниткой) и подать к столу.
Приятного аппетита!
Вкусной айдиго-зимы!
