- Кощей звонил, говорит, что заболел, объелся мороженого старый, - сообщила Баба-Яга. – Додумался же!!! Кхекает теперь, а я хотела к нему в гости сходить, а теперь сиди дома.
- Ну, что ж он так?!
И решила я решила угостить Ягу, да и Кощею передать, «мороженым», но не обычным магазинным, а… мясным «эскимо» в беконе. И как положено на палочке! Мммммм, нежное, сочное и ароматное, с легкой остринкой от приправы «Сочные крылышки BBQ» от @aidigo мясо облачено в ароматный, слегка хрустящий бекон и палочка. Эффектно ж, правда?! Так еще и вкусно, сытно и аппетитно, доступно и легко в исполнении!! От такого «эскимо» не заболеть, ешь сколько хочешь, но знай меру! Чудо, а не котлета!
Акция #АйдигоНовинки22 почти на финише… 7 неделя, последняя…
Куриная котлета в беконе «Эскимо»
Потребуется:
для фарша:
куриное филе – 1 штука (около 350 грамм)
репчатый лук – 1 штука
шампиньоны свежие крупные – 2-3 штуки
приправа «Сочные крылышки» ТМ Айдиго – 1 чайная ложка
соль – по вкусу
а также:
сырокопченый бекон длинный – 7 полосок
палочки для эскимо
для подачи:
зеленый лук – несколько перьев
Приготовление:
Куриное филе помыть и нарезать на небольшие кусочки.
Репчатый лук почистить, сполоснуть холодной водой, порезать на небольшие кусочки.
Шампиньоны помыть на нарезать на небольшие кусочки.
Сложить в чашку блендера кусочки куриного филе, репчатый лук, шампиньоны и измельчить в фарш.
Выложить фарш в чашку, добавить необходимое количество приправы «Сочные крылышки BBQ», при необходимости присолить, хорошо вымешать. Поставить мариноваться в холодильник на минимум 30 минут.
Получившийся котлетный фарш разделить на 7 равных частей, около 55-60 грамм каждая. Из каждой части сформировать прямоугольник, напоминающий «эскимо», в который воткнуть палочку и обвернуть полоской сырокопченого бекона.
Сформированные котлеты «Эскимо» уложить на противень.
Запекать котлеты в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут до готовности.
Готовые куриные «эскимо» на палочке вынуть из духовки, выложить на тарелку, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подать к столу.
Приятного аппетита!
Вкусной айдиго-зимы!
