- Я считаю, что самое сложное в приготовлении пищи – это решить, что же все-таки сегодня приготовить, - заявила Баба-Яга.
- А я считаю, что сейчас это не сложно, были б продукты, а рецепт всегда найдется! Интернет кишит кулинарными сайтами, столько книг и журналов. Можно и самой пофантазировать. Это нашим бабушкам и мамам было сложно, рецепты переписывались из тетрадки в тетрадку, передавались из уст в уста, да и такого ассортимента продуктов не было, особенно в 90-е.
- У меня есть такая потрепанная тетрадка.
- Давай полистаем ее, и что-то приготовим из нее!
И наш выбор пал на рецепт куриного филе с яблоками и сыром. Получилось невероятно вкусное сочетание куриного мяса и фруктов. Замаринованное куриное филе с помощью приправы «Сочные крылышки BBQ» от @aidigo, которая придала ему некую пикантность, пропиталось соком яблок. А еще эта божественная сырная корочка… мммм! Получилось нежно и оригинально.
7 неделя, Карл, 7 неделя уже тестирования в рамках акции #АйдигоНовинки22, 7 неделя, последняя…
Куриное филе с яблоками и сыром
Потребуется:
куриное филе – 1 штука
яблоко – 1 штука
сыр твердый – 50 грамм
сметана – 3 столовые ложки
зеленый лук – несколько перьев
для маринада:
приправа «Сочные крылышки BBQ» ТМ Айдиго – 1 чайная ложка
вода – 1 чайная ложка
Приготовление:
Куриное филе помыть, обсушить и разрезать вдоль на 2 части.
Каждый кусок куриного филе немного отбить.
!!! Отбивать мясо лучше в целлофановом мешке, брызг не будет.
В небольшую чашку насыпать приправу «Сочные крылышки», добавить воды и хорошо перемешать.
Приготовленным маринадом смазать куриное филе и оставить мариноваться на 2-3 часа.
Замаринованные куски куриного филе уложить в форму для запекания.
Яблоко помыть и натереть на крупной терке.
!!! Яблоки брать лучше кисло-сладкие.
Сыр тоже натереть на крупной терке.
На куриное филе сверху выложить сначала равномерно натертое яблоко, потом натертый сыр и сделать «сеточку» из сметаны.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут до появления румяной корочки.
Достать запеченное куриное филе с яблоками и сыром из духовки на блюдо, посыпать мелко нарезанным луком и подать к столу.
Приятного аппетита!
Вкусной айдиго-зимы!
