Ааа, уже опять неожиданно воскресенье! Зима сменила осень… Пролетела уже и 6 неделя тестирования в рамках проекта #АйдигоНовинки22!!! Время отчета!
На этой неделе я тестировала «Кавказские травы» ТМ Айдиго - маленький пакетик, открыв который ты получаешь привет от лета! Ароматный квартет для приготовления кавказских блюд и не только.
Я не очень люблю сухие травы, редко покупаю такие пряности, больше предпочитаю свежую зелень, но эта новинка ТМ Айдиго меня удивила, заставила по новому взглянуть на данный вид продукции.
Открыв упаковку и ощутив аромат трав, на ум почему-то сразу пришли строки Булата Окуджавы:
Собирайтесь-ка, гости мои, на мое угощенье, говорите мне прямо в лицо, кем пред вами слыву, царь небесный пошлет мне прощенье за прегрешенья... А иначе зачем на земле этой вечной живу?
+++ Удобная и плотная упаковка, фольгированная внутри, что придает ей прочность и экологичность.
+++ Указана линия вскрытия пакета с содержимым
!!! Но все ж хотелось бы, чтоб была zip – застежка, так как все содержимое не будет сразу израсходовано, и плотное закрытие пакета с травами позволило б обеспечить сохранность продукта после вскрытия и возможность удобного хранения (травы бы не высыпались).
+++ Упаковка яркая, глядя на которую уже ощущается запах и аромат смеси кавказских трав, плюс информация: указана масса, состав, дата изготовления, срок хранения, условия хранеия, производитель, QR–код, отсканировав который, предлагаются рецепты, и даже рецепт «Аджапсандали по-гразински».
!!! Интересно, на всех упаковках одинаковый рецепт? Было б здорово, если б были разные рецепты. Тогда бы, покупая каждый раз упаковку «Кавказских трав», со временем можно собрать хорошую подборку кавказских блюд.
+++ Предложены сферы применения смеси кавказских трав
+++ ТМ Айдиго поддерживает связь с покупателями, чтоб улучшать качество своей продукции, поэтому на упаковке указаны телефоны, адрес сайта, где можно задать вопросы или высказать свои предложения по ассортименту и качеству производимой продукции.
+++ На упаковке также представлена информация на казахском и киргизском языках об дистрибьютерах в этих странах с указанием адресов и номеров телефонов.
+++ Хороший вес – 10 грамм
+++ Хороший срок хранения – 36 месяцев. При правильном хранении: не выше +20 градусов и влажности 75%, вы сможете использовать пряные травы для приготовления своих блюд
+++ Демократическая цена – сейчас 39 рублей при покупке на официальном сайте, цена в магазине – не известна, пока не встречала ни одной новинки @aidigo на полках супермаркетов своего города.
+++ Хороший состав: кинза, базилик, чабер, сельдерей, полностью натуральный
+++ Травы высушены хорошо, пропорционально хорошо смешаны, оптимально измельчены.
+++ Травы имеют приятный вкус и запах, не доминирует запах какой-то одной травы
!!! Больше отрицательных моментов за время тестирования не было выявлено, кроме выше указанных.
??? Возник вопрос к производителю: Производство само выращивает травы или занимается закупкой у проверенных поставщиков?
За время тестирования мной было приготовлено 7 блюд с использованием «Кавказских трав» ТМ Айдиго:
- Морковные чебуреки с мясной начинкой
- Куриное филе по-кавказски в сметанном соусе
- Шашлычки в хлебных крошках на шпажках
- Манты в сковороде на овощной «подушке»
- Яичный пирог
- Отрывной пирог с мясной начинкой
- Мой любимый соус
И могу с уверенностью заявить, что смесь кавказских трав можно применять:
- в блюдах с любым мясом
- для приготовления соусов
- в выпечке
- а также для приготовления рыбных блюд, салатов, первых блюд и т.д.
- для приготовления блюд разных кухонь.
«Кавказские травы» позволяют добиться более глубокого вкуса блюда, придать кавказский колорит, заменить свежую зелень. Казалось бы всего щепотка, а блюдо заиграло уже совсем новыми красками.
Итог: рекомендую к покупке «Кавказские травы» ТМ Айдиго!!!
!!! Немного юмора:
- Что стало причиной вашего расставания?
- Ложь.
- А именно?
- Я спросила, положить в маринад «Кавказские травы»? И он сказал:
- Ложь!
!!! Интересная информация:
- 10 июня празднуется День трав и специй;
- раньше с помощью пряных трав маскировали запах протухших продуктов;
- в средние века пираты первыми останавливали корабли с пряными травами и захватывали всё до последнего мешка;
- первая энциклопедия пряностей была напечатана в 16 веке;
- существует гороскоп специй и пряностей по знакам Зодиака.
А я продолжаю жить и готовить у Бабы-Яги )) Осталось всего 1 неделька ((
Завтра новая продукция, новое тестирование, новые рецепты!
Всем вкусной айдиго–зимы!
